prag aktuell

Stanice AVIA na kruhovém objezdu Gmünd Mitte je uzlem pro místní a dálkové zásobování: Od čerpací stanice po Café Restaurant Pipeline, od mycího centra po motelové pokoje a obchod.

Nahlédni do zákulisí naší společnosti a poznej nás blíže. Eva vášnivě vypráví o své práci v kuchyni: https://youtu.be/EAw7CLNZWYQ 

Šéfkuchař (m/ž/jiné) na 40 hodin týdně pro náš Café Restaurant Pipeline

Tvé úkoly:

• vedení zaměstnanců, rozvoj, plánování služeb
• objednávání/přejímka zboží, vedení skladových zásob
• přípravné práce pro a la carte a menu, provozní podpora v každodenní činnosti
• plánování jídelních lístků, vývoj produktů, tvorba receptur
• zajišťování kvality, optimalizace procesů (CIP)
• dodržování právních předpisů, odpovědnost za hygienu
• vedení seznamů a záznamů 

S čím můžeš počítat:

• v průměru během roku každý druhý víkend volný
• při 40 hodinách/týden: mzda podle kolektivní smlouvy + příplatky = čistá roční mzda 32 000 eur
• ubytování pro zaměstnance je k dispozici
• pracovní oděv a jeho čištění zdarma
• možnost podílet se na organizaci workshopů a setkání se zaměstnanci, firemní aplikaci
• bezplatné zdravotní informace, přednášky, online semináře, pravidelné školení první pomoci, požární cvičení
• bezplatné stravování v pracovní době
• firemní večírky a výlety
• různé benefity, nezdaněný vánoční bonus
• využívání firemního fitness centra, masáže
• nabídka práce pro dámy a pány

Výchozí předpoklady:

• vášeň pro vaření a roli hostitele
• praxe na vedoucí pozici v gastronomii
• podnikatelské myšlení, spolehlivost, preciznost
• odolnost vůči zátěži, radost z týmové práce, a to i ve stresu
• dobrá znalost němčiny, komunikační dovednosti a schopnost řešit konflikty
• ochota pracovat o víkendech a svátcích
• flexibilita, schopnost zastoupit kolegy v nutném případě během pracovní neschopnosti
• dochvilnost, mobilita, samostatnost, selský rozum, ochota učit se
• správné zacházení s provozními prostředky, čistotná práce podle HACCP

Kontakt:

Na tvou přihlášku (důležité: pokud možno v němčině) se těší Andreas Weber: a.weber@aviagmuend.at

AVIA Gmünd - Café Restaurant Pipeline
Prof.-Krejci-Graf-Straße 2
3950 Gmünd

Ansprechpartner: Andreas Weber
E-Mail: a.weber@aviagmuend.at
Telefon: +43 664 1313111

www.aviagmuend.at