Lidovky.czLidovky.cz | Rubrik: Gastronomie | 22.8.2013

Prag - Reporter der Lidové noviny waren unterwegs mit der Tschechischen Handelsinspektion (ČOI).  Wenig erfreulich, aber ebenso wenig überraschend: Prager Gastwirte nehmen es bei Speisen und Getränken mit der den Gästen servierten Menge nicht so genau.

Häufigstes Vergehen: Bier wird deutlich unter Eichstrich gezapft, in vielen Küchen sind nicht geeichte Waagen im Einsatz. (nk)

Themen: Kneipen, Restaurants, Bier, Lokales, Prag
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Seitenblick

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Das "Brauhaus" ist eine Minibrauerei mit angeschlossenem Brauereirestaurant unweit des Karlsplatzes und zugleich eine der ältesten Kleinbrauereien in Prag. Seit Ende der 90er Jahre werden hier Biersorten gebraut, die man nirgendwo anders findet.
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Die Klosterbrauerei befindet sich unweit der Prager Burg und bietet die Möglichkeit, einen Besuch in der weltberühmten Klosterbibliothek und der Gemäldegalerie des Klosters Strahov gastronomisch bei hauseigenem Weizenbier zu vollenden.

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